커피 한 잔에
담긴 이야기

Maison Brûlée는 2012년, 서울 연남동의 작은 골목에서 시작되었습니다. 창업자 이지현은 파리와 코펜하겐에서 바리스타로 수련하며 쌓은 경험을 바탕으로, 한국의 정서와 유럽의 커피 문화를 담은 공간을 꿈꿨습니다.

저희는 에티오피아 예가체프, 콜롬비아 우일라 등 엄선된 싱글 오리진 원두를 직접 소싱하여 소량 로스팅합니다. 각 원두의 개성을 최대한 살린 추출 방식으로, 매일 아침 신선한 커피를 제공합니다.

우리의 목표는 단순합니다. 당신의 하루 중 가장 좋은 커피 한 잔을 드리는 것, 그리고 잠시 숨을 고를 수 있는 따뜻한 공간이 되는 것입니다.